/connect-gujarat/media/post_banners/7c7770ba70b7b2e1807e79c6d05efd7ca72b9d43d3a171ec9ecceeedc78c252c.webp)
વજન ઘટાડતી વખતે, તમારા આહારમાં અન્ય તમામ પોષક તત્વોની માત્રામાં સંતુલન જાળવવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.કોઈપણ વસ્તુની અછતથી શરીરમાં નબળાઈ આવી શકે છે અથવા કોઈપણ જરૂરી પોષક તત્વોની ઉણપ અન્ય રોગોનું કારણ બની શકે છે. તેથી, વજનને નિયંત્રિત કરતી વખતે તમારા આહારમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્રોટીનનું સેવન કરવું જરૂરી છે, જેથી સ્નાયુઓમાં મજબૂતી જળવાઈ રહે, પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે અને ઓછી કેલરીવાળા આહારથી વજન પણ નિયંત્રણમાં રહે. તો આવો જાણીએ 5 હાઈ પ્રોટીન અને લો કેલરી નાસ્તા વિશે
સોયાબીન વેજ ચાટ :-
એક બાઉલમાં પલાળેલા સોયાબીનના ટુકડા લો. તેમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, ગાજર, કેપ્સિકમ, લીલું મરચું, લીલા ધાણા અને લો ફેટ દહીં ઉમેરો. ઉપર કાળું મીઠું, શેકેલું જીરું, કાળા મરી પાવડર અને ચાટ મસાલો ઉમેરો. સારી રીતે મિક્સ કરો અને શાકભાજીથી ભરપૂર મસાલેદાર સોયાબીન ચાટ ખાઓ. તમે તમારી પસંદગી પ્રમાણે તેમાં દાડમના દાણા અથવા સ્વીટ કોર્ન પણ ઉમેરી શકો છો.
મગ દાળના પુડલા :-
મગની દાળની છાલ પલાળી લો. તેને લીલા મરચાં, ધાણાજીરું, આદુના ટુકડા અને જીરું સાથે મિક્સરમાં પીસી લો. પછી મીઠું અને સેલરી ઉમેરો. એક તવા પર અડધી ચમચી ઓલિવ તેલમાં મરચાંને પકાવો. પ્રોટીનથી ભરપૂર આ પુડલા ખૂબ જ નરમ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
કાળા ચણા સલાડ :-
એક બાઉલમાં બાફેલા કાળા ચણા લો, તેમાં પલાળેલા ફણગાવેલા મગ, બારીક સમારેલી ડુંગળી, ટામેટાં, કાકડી, લીલાં મરચાં, ધાણાજીરું અને કઠોળ ઉમેરો. ચાટ મસાલો, કાળું મીઠું અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. મસાલેદાર કાળા ચણા સલાડનો આનંદ લો. આ પ્રોટીન, ફાઇબર અને વિટામિનથી ભરપૂર સલાડ એ ઓછી કેલરીવાળું પૌષ્ટિક સલાડ છે જે તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખે છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
સોયા કબાબ :-
પલાળેલા સોયાબીનને મિક્સરમાં પીસી લો. તેમાં બાફેલા શક્કરિયા ઉમેરો. બારીક સમારેલાં લીલાં મરચાં, ધાણાજીરું, કાળા મરીનો પાઉડર, મીઠું, જીરું પાવડર, ધાણા પાવડર અને લાલ મરચું પાવડર મિક્સ કરીને સારી રીતે મેશ કરો. કબાબની જેમ ગોળ ટિક્કી બનાવીને એક તવા પર એક ચમચી ઘીમાં પકાવો. બંને બાજુ સોનેરી થાય ત્યાં સુધી પકાવો. દહીં ડુબાડીને માણો.
ચણા વેજીટેબલ સેન્ડવીચ :-
બાફેલા ચણાને પીસી લો. ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, કેપ્સીકમ, સ્વીટ કોર્ન, મીઠું, કાળા મરી પાવડર અને ચાટ મસાલો ઉમેરો. છીણેલું ગાજર ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો અને સ્પ્રેડ તૈયાર કરો. આ સ્પ્રેડને મલ્ટી ગ્રેન લોટ અથવા ઘઉંના લોટથી બનેલી બ્રાઉન બ્રેડ પર ફેલાવો. લેટીસના પાન નાખો અને ઉપર બીજી સ્લાઈસ મુકો અને ગ્રીલ કરો. આ પછી તેને બે ભાગમાં કાપી લો અને પ્રોટીનથી ભરપૂર લો કેલરી સેન્ડવીચનો આનંદ લો.