જો તમારે વજન ઓછું કરવું હોય તો નાસ્તામાં ખાઓ તેલ વગર બનેલી આ 5 વસ્તુઓ.

સ્વસ્થ અને ફિટ રહેવા માટે આહાર મહત્વનો ભાગ ભજવે છે. વજન ઘટાડવા માટે, લોકો ખોરાકમાંથી વધારાનું તેલ ઘટાડવા માંગે છે. જો તમે પણ વજન કંટ્રોલ કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છો, તો તમે અહીં આપેલા ઓઈલ ફ્રી બ્રેકફાસ્ટ વિકલ્પને અજમાવી શકો છો.

New Update
HEALTH BREAKFAST

સ્વસ્થ અને ફિટ રહેવા માટે આહાર મહત્વનો ભાગ ભજવે છે. વજન ઘટાડવા માટે, લોકો ખોરાકમાંથી વધારાનું તેલ ઘટાડવા માંગે છે. જો તમે પણ વજન કંટ્રોલ કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છો, તો તમે અહીં આપેલા ઓઈલ ફ્રી બ્રેકફાસ્ટ વિકલ્પને અજમાવી શકો છો.

વજન ઘટાડવું એ દરેક માટે પડકાર છે, પરંતુ તે અશક્ય નથી. જો જે લોકો વજન ઓછું કરવા માંગે છે તેઓ તેમના આહારમાંથી તેલને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડવા માંગતા હોય, તો ચાલો આપણે આવા આરોગ્યપ્રદ નાસ્તાના વિકલ્પો જોઈએ, જે ખાવાથી તમારું પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે અને જે ઓછા તેલમાં પણ તૈયાર કરી શકાય છે. ભારતમાં, તેલ અને મસાલાવાળા ખાદ્ય પદાર્થોને પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે, જો કે, એવા ખોરાક છે જે ઓછા અથવા ઓછા તેલ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેઓ અદ્ભુત સ્વાદ પણ ધરાવે છે અને પ્રોટીન અને ફાઇબર સહિત ઘણા પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે. જો તમે પણ વજન ઘટાડવાની કોશિશ કરી રહ્યા છો, તો તમે નાસ્તામાં એવી વસ્તુઓ બનાવી શકો છો જે તેલ વગર બને છે અને સ્વાદિષ્ટ પણ હોય છે.

જો તમે વજનને નિયંત્રણમાં રાખવા માંગો છો, તો તમારે નાસ્તો છોડવો જોઈએ નહીં અને નાસ્તામાં સ્વાસ્થ્યપ્રદ ખોરાકને પણ સ્થાન આપવું જોઈએ. વાસ્તવમાં, જ્યારે તમે નાસ્તો ન કરો અથવા એવો નાસ્તો કરો કે જેનાથી તમારું પેટ લાંબા સમય સુધી ભરાયેલું રહેતું નથી, તો તમે બિનઆરોગ્યપ્રદ વસ્તુઓ ખાવાનું શરૂ કરો છો જેનાથી વજન વધે છે. તે જ સમયે, નાસ્તામાં પરાઠા અને પકોડા જેવી વસ્તુઓ ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે જે ભારે ચરબીવાળી હોય છે. ચાલો જાણીએ આવા નાસ્તાના વિકલ્પો વિશે જે તેલ વિના બનાવી શકાય છે.

પ્રોટીનથી ભરપૂર હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટની વાત કરીએ તો તમે ચણા અને સ્પ્રાઉટ્સનું સલાડ બનાવીને ખાઈ શકો છો. આ માટે ચણાને બાફીને એક પ્લેટમાં કાઢી તેમાં મગની દાળ, કાળા મરીનો પાવડર, થોડું મીઠું, લીલું મરચું, લીલા ધાણા, સમારેલી ડુંગળી અને લીંબુનો રસ નાખીને ખાઓ. તમે તેને મિડ-ડે તૃષ્ણા દરમિયાન પણ ખાઈ શકો છો.

મોટાભાગના લોકો સેન્ડવીચ બનાવવા માટે બ્રેડનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ જો તમારું વજન ઓછું થઈ રહ્યું હોય તો તમે બ્રેડ વગર પણ સેન્ડવિચ બનાવી શકો છો. દહીંમાં સોજી મિક્સ કરો અને 20 મિનિટ પછી તેમાં હળવું પાણી ઉમેરો અને ઘટ્ટ બેટર બનાવો અને તેમાં થોડું મીઠું અને થોડી ખાંડ ઉમેરો. હવે ટોસ્ટરમાં બ્રશ વડે માખણ લગાવો, પછી બેટર ફેલાવો અને ઓછી ચરબીવાળી ક્રીમ, કાકડી, ટામેટા, ડુંગળીના ટુકડા અને અન્ય ઇચ્છિત શાકભાજી ઉમેરો. સ્વાદ મુજબ મસાલો ઉમેરો, બ્રેડની જાડાઈમાં ઉપર એક સ્તર ફેલાવો અને સેન્ડવીચને સારી રીતે બેક કરો. જો તમારે આટલી ઝંઝટ ન કરવી હોય તો મલ્ટિગ્રેન બ્રેડનો ઉપયોગ કરો.

જો તમે વજન ઓછું કરવા ઈચ્છો છો, તો તમે ગ્રિલ્ડ ચીઝને નાસ્તાનો ભાગ બનાવી શકો છો તેટલું જ સ્વાદિષ્ટ પણ છે. પનીરને ક્યુબ્સમાં કાપો અને દહીં, હળદર, મરચું, નકામમાં મેરીનેટ કરો, ડુંગળી અને કેપ્સિકમને નાના ટુકડા કરો અને પનીરના ટુકડા સાથે તેને સ્ટિકમાં દોરો. હવે તેને ગ્રીલ કરો અને આનંદ લો.

દરેક વ્યક્તિને ક્રન્ચી ચિપ્સ ગમે છે. જો તમારે વજન ઓછું કરવું હોય તો તમે વિવિધ શાકભાજીની ચિપ્સ બનાવી શકો છો. ઝુચીની, ગાજર, શક્કરિયા જેવા શાકભાજીને સ્લાઈસમાં કાપીને તેના પર હળવો મસાલો છાંટવો, બધી ચિપ્સને ટ્રેમાં મૂકીને બેક કરો. આને એર ટાઇટ કન્ટેનરમાં પણ સંગ્રહિત કરી શકાય છે અને તૃષ્ણાના મધ્યમાં પણ ખાઈ શકાય છે.

જો તમે હેલ્ધી અને ટેસ્ટી નાસ્તો શોધી રહ્યા છો તો તમે પનીર કોર્ન સલાડ બનાવીને ખાઈ શકો છો. ચીઝને નાના ટુકડામાં કાપો. મકાઈમાં થોડું મીઠું નાખીને ઉકાળો. હવે બંને વસ્તુઓમાં મસાલા જેવા કે ડુંગળી, લીલા મરચાં, કોથમીર, ચીલી ફ્લેક્સ, મીઠું વગેરે મિક્સ કરો. લીંબુનો રસ ઉમેરી સર્વ કરો.

Read the Next Article

વરસાદની ઋતુમાં કયા રોગો સૌથી વધુ થાય છે? તેમને કેવી રીતે અટકાવવું

ખીલ, ચહેરા પર ત્વચાની એલર્જી એ એવા રોગો છે જે વરસાદની ઋતુમાં સામાન્ય છે. ચોમાસામાં કેટલાક ગંભીર રોગો થાય છે જેના શરૂઆતના લક્ષણો તમે અવગણો છો. આ લેખમાં વાંચો આ કયા રોગો છે અને તેનાથી કેવી રીતે બચવું.

author-image
By Connect Gujarat Desk
New Update
monson

ખીલ, ચહેરા પર ત્વચાની એલર્જી એ એવા રોગો છે જે વરસાદની ઋતુમાં સામાન્ય છે. ચોમાસામાં કેટલાક ગંભીર રોગો થાય છે જેના શરૂઆતના લક્ષણો તમે અવગણો છો. આ લેખમાં વાંચો આ કયા રોગો છે અને તેનાથી કેવી રીતે બચવું.

વરસાદની ઋતુ ચોક્કસપણે સુખદ લાગે છે પરંતુ ભેજમાં વધારો થવાને કારણે, જંતુઓ પણ હવામાં સરળતાથી વધવા લાગે છે. આ ઋતુમાં ઘણા પ્રકારના ચેપ થાય છે. વરસાદની ઋતુમાં ત્વચાની એલર્જી, મેલેરિયા અને ફ્લૂના ચેપ જેવા રોગોના કિસ્સાઓ આવવા લાગે છે. ભેજ, ગંદા પાણી, મચ્છર અને ગંદકીને કારણે ચેપ અને વાયરલ રોગો ઝડપથી ફેલાય છે. યોગ્ય માહિતી અને થોડી સાવધાની રાખીને, આ રોગોને અટકાવી શકાય છે.

મેલેરિયા, ડેન્ગ્યુ, ચિકનગુનિયા અને ટાઇફોઇડ જેવા જીવલેણ રોગો વરસાદની ઋતુમાં સામાન્ય રોગો છે અને લગભગ બધામાં તાવ, નબળાઇ, શરીરમાં દુખાવો જેવા કેટલાક સામાન્ય લક્ષણો હોય છે. આ ઋતુમાં સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી પોતાને બચાવવા માટે, તમારે સારી રીતે તૈયાર રહેવું જોઈએ.

૧ ડેન્ગ્યુ અને મેલેરિયા

દિલ્હીના સિનિયર ફિઝિશિયન ડૉ. અજય કુમાર કહે છે કે વરસાદ પછી વાસણો, ટાયર, ગટર અથવા છત પર ઘણી જગ્યાએ પાણી એકઠું થાય છે. આ પાણી મચ્છરો માટેનું પ્રજનન સ્થળ બની જાય છે. જેના કારણે મેલેરિયા, ડેન્ગ્યુ, ચિકનગુનિયા જેવા રોગો ફેલાય છે. મચ્છરોના કારણે ફેલાતા આ રોગોમાં તીવ્ર તાવ, માથાનો દુખાવો, શરીરમાં દુખાવો અને પ્લેટલેટ્સમાં ઘટાડો જેવી સમસ્યાઓ થાય છે.

૨ ટાઇફોઇડ

તે દૂષિત ખોરાક અથવા પાણી દ્વારા ફેલાય છે. વરસાદ દરમિયાન, નળનું પાણી અથવા ટાંકીનું પાણી ઘણીવાર ગંદુ થઈ જાય છે. વરસાદનું પાણી ગટરના પાણીમાં ભળી જાય છે અને પીવાના પાણીને ચેપ લગાડે છે. આ દૂષિત પાણીમાંથી, સાલ્મોનેલા ટાઇફોઇડ નામનો બેક્ટેરિયા શરીરમાં પહોંચે છે, જે ટાઇફોઇડનું કારણ બને છે. તે તીવ્ર તાવનું કારણ બને છે. પેટમાં દુખાવો, નબળાઇ, ભૂખ ન લાગવી તેના લક્ષણો છે.

૩ વાયરલ તાવ / ફ્લૂ

તાપમાનમાં અચાનક ફેરફારને કારણે શરદી, ખાંસી, તાવ સામાન્ય બની જાય છે. વરસાદ પહેલા અને પછી, તાપમાનમાં વધઘટ થાય છે, ક્યારેક ગરમ, ક્યારેક ઠંડુ. આ શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પાડે છે અને વાયરલ તાવ, શરદી અને ઉધરસનું કારણ બને છે.

૪ લેપ્ટોસ્પાયરોસિસ

આ રોગ વરસાદના પાણીમાં રહેલા બેક્ટેરિયાના સંપર્કને કારણે થાય છે. જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ વરસાદના પાણીમાં જાય છે જ્યાં ઉંદરો અથવા પ્રાણીઓનું પેશાબ ભળે છે. આ પાણી ત્વચામાં કાપ, છાલ અથવા ખંજવાળ દ્વારા શરીરમાં પ્રવેશી શકે છે.

૫ પેટના રોગો (ઝાડા, કોલેરા)

ચોમાસા દરમિયાન ખુલ્લા ખોરાકમાં બેક્ટેરિયા ઝડપથી વધે છે. રસ્તાના કિનારે ઉપલબ્ધ ચાટ, ગોલગપ્પા, પાણીપુરી, કાપેલા ફળો વગેરે ઝડપથી ચેપ લાગી શકે છે. ગંદા અથવા ખુલ્લા ખોરાક ખાવાથી ઝાડા, ઝાડા, ઉલટી અને ડિહાઇડ્રેશન થઈ શકે છે.

૬ ફંગલ ચેપ અને ત્વચાની એલર્જી

ભેજને કારણે ત્વચા પર ખંજવાળ, લાલાશ, ફોલ્લીઓ અથવા ફંગલ ચેપ વધે છે. ભીના કપડાં સતત પહેરવાથી અથવા ભીના થયા પછી સ્વચ્છ ન રહેવાથી ત્વચા પર પરસેવો અને ભેજ એકઠો થાય છે, જેના કારણે ફંગલ ચેપ, ખંજવાળ, ફોલ્લીઓ અને ત્વચાની એલર્જી થાય છે.

વરસાદની ઋતુમાં રોગોથી કેવી રીતે બચવું?

૧ સ્વચ્છતા જાળવો, હાથ ધોવાની આદત બનાવો (જમતા પહેલા અને બહારથી આવ્યા પછી)

૨ ખુલ્લામાં રાખેલા અથવા કાપેલા અને ફાટેલા ફળો ન ખાઓ, ઉકાળેલું કે ફિલ્ટર કરેલું પાણી પીઓ

૩ મચ્છરોથી પોતાને બચાવો, મચ્છરદાની, ભગાડનાર ક્રીમનો ઉપયોગ કરો અને આખી બાંયના કપડાં પહેરો.

૪ દરરોજ સ્નાન કરો અને કપડાં બદલો, ઘરમાં અને આસપાસ પાણી એકઠું ન થવા દો.

૫ સૂકા અને સ્વચ્છ કપડાં પહેરો, ભીના કપડાં ત્વચા ચેપનું કારણ બની શકે છે.

૬ નિવારણ માટે યોગ્ય આહાર લો, હળવો, સરળતાથી સુપાચ્ય અને તાજો ખોરાક લો.

રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર ૭ ખોરાક