માત્ર મૂળા જ નહીં, તેના પાન પણ સ્વાસ્થ્ય માટે છે અસરકારક, જાણો કેવી રીતે

લીલા પાંદડાવાળા સફેદ મૂળા તો સારા લાગે જ, પણ જો તેને સલાડ તરીકે ખાવામાં આવે તો ખાવાનો સ્વાદ જ વધી જય છે. મૂળા પરોઠાનો સ્વાદ પણ વધારે છે. ઘણીવાર આપણે મૂળા ખાઈએ છીએ પણ તેના પાન ફેંકી દઈએ છીએ. તો તમે જાણો છો કે મૂળાની સાથે તેના પાંદડા પણ વધારે સ્વાસ્થ્ય લાભ આપે છે. જો મૂળાના પાનનો રસ કાઢીને તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો શરીરને ભરપૂર પોષક તત્વો મળે છે. મૂળાના પાનનો રસ પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ, ક્લોરિન, સોડિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ તેમજ વિટામિન એ, બી અને વિટામિન સીથી ભરપૂર હોય છે. આ બધા પોષક તત્વો શરીરને ઘણી સમસ્યાઓથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.તો ચાલો જાણીએ કે મૂળાના પાંદડાના સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલો લાભ મળે છે.

1. મૂળાનો રસ પાચનમાં મદદ કરે છે :-

મૂળાના પાંદડામાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે. જે પાચનમાં મદદ કરે છે. જો તમે મૂળાના પાનમાંથી બનાવેલ જ્યુસનું સેવન કરો છો તો તે ગેસ અને અપચો જેવી સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

2. મૂળાના પાંદડાનો રસ વજનને કરે છે નિયંત્રિત :-

જો તમે વધતા વજનથી પરેશાન છો તો મૂળાના પાનનો રસ પીવો. મૂળાના પાનમાંથી બનાવેલા જ્યુસનું સેવન કરીને વજન સરળતાથી નિયંત્રિત કરી શકાય છે.

3. આ મૂળાનો રસ લો બ્લડ પ્રેશરને બનાવે છે સામાન્ય :-

જે લોકોને બ્લડ પ્રેશર ઓછું હોય છે તેઓ મૂળાના પાનનો રસ લે છે. મૂળાના પાંદડામાં સારી માત્રામાં સોડિયમ હોય છે, જે શરીરમાં મીઠાની ઉણપને પૂરી કરવામાં મદદ કરે છે.

- મૂળાના પાનનો રસ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા મૂળાના તાજા પાન લો અને તેને 2-3 વાર ધોઈ લો.

- પાંદડા ધોયા પછી, તેમને બારીક કાપો. આ પછી પાંદડાને મિક્સરમાં પીસી લો.

- પાંદડાને પીસ્યા પછી તેમાં કાળું મીઠું, એક ચપટી કાળા મરીનો પાવડર અને તમારા સ્વાદ પ્રમાણે લીંબુનો રસ ઉમેરો. અને આ રીતે જ્યુસ બનાવો, તમે તેને ભોજન સાથે અથવા નાસ્તામાં પણ પી શકો છો.