ગણપતિજીની સ્થાપનાના દિવસે બાપ્પાને ધરાવો માવાની ખીરનો પ્રસાદ, જાણો તેને બનાવવાની રીત......

ગણેશ ઉત્સવ થોડા દિવસોમાં શરૂ થવા જઈ રહ્યો છે, બજારમાં પણ બાપ્પાના સ્વાગત માટેની તૈયારીઓ જોવા મળી રહી છે. બજારોમાં વિવિધ સ્થળોએ ગણપતિ બાપ્પાની અનેક સુંદર મૂર્તિઓ જોવા મળી રહી છે. ગણેશ ઉત્સવ દર વર્ષે ગણેશ ચતુર્થીના દિવસથી શરૂ થાય છે. ગણેશ ચતુર્થીના દિવસે, સામાન્ય માણસથી લઈને બોલિવૂડના ઘણા સેલેબ્સ, તેઓ ખૂબ જ ધામધૂમથી પોતાના ઘરે બાપ્પાની સ્થાપના કરે છે. બાપ્પાની સ્થાપના પછી, તેમની દસ દિવસ સુધી સેવા કરવામાં આવે છે અને અનંત ચતુર્દશીના દિવસે તેમને વિદાય આપવામાં આવે છે. તો આજે જણાવીએ પહેલા દિવસે બાપને શું ભોગ ધરશો.

માવાની ખીર બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી

દૂધ – 1 લિટર

ખાંડ – 4 ચમચી

માવો – 100 ગ્રામ

બદામ, કાજુ, પિસ્તા, કિસમિસ – 1 વાટકી

એલચી પાવડર – 1/2 ચમચી

કેસર – 2 ચમચી

ચારોળી – 2 ચમચી

માવાની ખીર બનાવવાની રીત

બાપ્પા માટે ઘરે માવાની ખીર બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે. તેને બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક વાસણમાં દૂધ લો અને તેને ઉકાળો. તે ઉકળે પછી, આંચ ઓછી કરો અને તેને ધીમી આંચ પર પકાવો.

થોડી વાર પછી તેમાં માવો નાખીને સતત હલાવતા રહો. આ પછી દૂધમાં ચિરોંજી, બદામ, કાજુ, પિસ્તા અને કિસમિસ ઉમેરીને સતત હલાવતા રહો.

જો તમે તેને હલાવો નહીં, તો તે વાસણના તળિયે ચોંટી શકે છે. આથી જ તેને સમયસર હલાવતા રહેવું. દૂધ ઘટ્ટ થાય એટલે તેમાં ખાંડ ઉમેરો. ખાંડ નાખ્યા પછી, તેને 4-5 મિનિટ માટે ઉકાળો.

ખાંડ નાખ્યા પછી તેમાં એલચી પાવડર અને પલાળેલા કેસરના તાંતણા નાખો.

આ પછી તેને ઢાંક્યા વગર 20 મિનિટ સુધી ઉકાળો. તૈયાર છે તમારી માવાની ખીર. તેને એક બાઉલમાં કાઢીને ઠંડી કરો. જો તમે ઇચ્છો, તો તમે તેને સજાવવા માટે વધુ ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ઉમેરી શકો છો.