આપણને હંમેશા પુષ્કળ પાણી પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ આપણને માત્ર હાઇડ્રેટેડ રાખે છે પણ ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તે શરીરના મેટાબોલિક દરને વેગ આપે છે. આ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તમે પાણીમાં વિવિધ અન્ય સામગ્રી પણ ઉમેરી શકો છો. તે ઝડપથી વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ કિસ્સામાં, તમે એલચીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ ખોરાકમાં સામાન્ય રીતે વપરાતો ઘટક છે. ચાલો જાણીએ કે તમે એલચીનું પાણી કેવી રીતે બનાવી શકો છો અને તે સ્વાસ્થ્ય માટે કેવી રીતે ફાયદાકારક છે.
એલચી ઔષધિય ગુણોથી ભરપૂર છે. તેમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. એલચીમાં વિટામિન્સ હોય છે-રિબોફ્લેવિન, નિયાસિન, વિટામિન-સી, ખનીજ-આયર્ન, મેંગેનીઝ, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ, આવશ્યક તેલ-પીનીન, સબીનિન, માયસીન, ફેલેંડ્રિન, ડાયેટરી ફાઇબર, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ વગેરે. આ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. તમારા શરીરમાં હાજર પેટને બાળી નાખવા ઉપરાંત, એલચીના અન્ય ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે.
બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા માટે એલચીનું સેવન કરી શકાય છે. તેમાં એન્ટીઓક્સિડન્ટ અને ફાઇબર જેવા ગુણધર્મો છે. તે હૃદયને સ્વસ્થ રાખવાનું કામ કરે છે. એલચીમાં હાજર ડાયેટરી ફાઇબર કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને લોહીના ગંઠાવાનું જોખમ ઘટાડે છે. બ્લડ સુગર લેવલ ઘટાડવા માટે એલચી ફાયદાકારક છે. તે મેંગેનીઝમાં સમૃદ્ધ છે - એક ખનિજ જે ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
એલચીમાં એન્ટિટ્યુસિવ અને મ્યુકોલિટીક ગુણધર્મો છે. તે લાળના નિર્માણને રોકવામાં મદદ કરે છે અને ઉધરસ અને શરદીને દૂર કરે છે. તે ફેફસામાં રક્ત પરિભ્રમણ વધારે છે અને શ્વસન કાર્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
એક અહેવાલ મુજબ, એલચીમાં એવા તત્વો હોય છે જે કેન્સર સામે લડવામાં મદદ કરી શકે છે. ઈલાયચીનું સેવન તમને પાચન સંબંધિત સમસ્યાઓથી દૂર રાખવામાં મદદ કરે છે. તે તમને પોલાણને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે.
આ માટે 5 ઈલાયચીની છાલ કાઢીને તેને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. સવારે ઉઠીને પાણી ગરમ કરો. તમે આ પાણી દિવસમાં 2 થી 3 વખત પી શકો છો. આ તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તમે એક દિવસમાં લગભગ 1 લીટર એલચી પાણી પી શકો છો. જો તમે આ નિયમિત કરો છો, તો તે તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.