ઉંમર સાથે શરીરમાં ફેરફારો થાય છે, જો ખોરાક પૌષ્ટિક હશે તો શરીર અને મન સ્વસ્થ રહેશે

રાષ્ટ્રીય પોષણ મહિનો 50 વર્ષની ઉંમર પછી, કેટલીક સાવધાની જરૂરી છે. કારણ એ છે કે, આપણા શરીરની વૃદ્ધિની પ્રક્રિયા વય સાથે બદલાતી રહે છે અને ઉંમરના દરેક તબક્કામાં પોષક તત્વોના અલગ-અલગ સમૂહની જરૂર પડે છે. જીવનનો આનંદ માણવા અને આરોગ્યની સારી સ્થિતિ જાળવવી ખૂબ જ જરૂરી છે. હકીકતમાં જીવનનો દરેક તબક્કો સ્વાસ્થ્યની દૃષ્ટિએ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તેથી ઉંમર પ્રમાણે પૌષ્ટિક ખોરાક લેવો જોઈએ.

1. કેલ્શિયમ અને વિટામિન્સ :-

હાડકાં બનાવવા અને સ્વસ્થ રહેવા માટે, શરીરમાં પોષક તત્વોનો પુરવઠો જાળવી રાખવો જરૂરી છે. કેલ્શિયમની સાથે વિટામિન્સ હાડકાને લગતી સમસ્યાઓ સામે રક્ષણ આપવામાં મદદ કરે છે. ઉંમર સાથે શરીર માટે વિટામિન્સ વધુ મહત્વપૂર્ણ બને છે, કારણ કે તે માત્ર હાડકાંને જ મજબૂત બનાવતા નથી, પણ રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ સમૃદ્ધ બનાવે છે. જો તમે વિવિધ ખાદ્યપદાર્થો અથવા માંસાહારી ખોરાક દ્વારા તેમને પૂરા કરી શકતા નથી, તો સવાર અને સાંજના સૂર્યપ્રકાશમાંથી 20 મિનિટની સપ્લિમેન્ટ્સ અને વિટામિન-ડી લઈને કેલ્શિયમની પૂર્તિ કરો.

2.વિટામિન B6 :-

50 વર્ષની ઉંમર પછી વિટામિન B6 ગ્રહણ કરવું મુશ્કેલ બની જાય છે. વિટામિન B6 રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તે માંસાહારી કરતાં વધુ ઉપલબ્ધ છે, પરંતુ જો તમે માંસાહારી ન ખાતા હો, તો આહાર નિષ્ણાતની સલાહ પર તેને સપ્લિમેન્ટ તરીકે ચોક્કસ લો.

3. વિટામિન B-12 :-

એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ વિટામિન. તેમાં ભરપૂર ખોરાક લેવો જોઈએ અને જો જરૂરી હોય તો તેને સપ્લિમેન્ટ તરીકે લો. મગજની પ્રવૃત્તિ માટે વિટામિન B-12 પણ જરૂરી છે. આના સારા સ્ત્રોત આખા અનાજ, લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી વગેરે છે.

4.પ્રોટીન :-

જેમ જેમ વય વધતી જાય છે એમ, મોટાભાગના લોકો પાચન સમસ્યાઓનો સામનો કરે છે. કહેવાય છે કે આ ઉંમરે પ્રોટીન પચાવવાનું થોડું મુશ્કેલ છે. જો કે, પ્રોટીન સ્નાયુઓના નિર્માણ, વૃદ્ધિ અને વિકાસમાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. તેથી, વધતી ઉંમરમાં શરીર માટે પ્રોટીન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. મોટાભાગના લોકોમાં પ્રોટીનની ઉણપ હોય છે. ચરબી રહિત દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનોનું સેવન કરીને પ્રોટીનની પૂર્તિ કરવી જોઈએ. શાકાહારીઓ માટે કઠોળ અને સ્પ્રાઉટ્સ પ્રોટીનના સારા સ્ત્રોત છે. આ સિવાય ડાયેટિશિયનની સલાહ પર પ્રોટીન સપ્લીમેન્ટ્સ પણ લઈ શકાય છે.

5. ઓમેગા -3 :-

ઓમેગા -3 એ આવશ્યક ફેટી એસિડ છે અને તેના ઘણા કાર્યો છે. ઓમેગા-3 મેટાબોલિઝમ વધારવાનું કામ કરે છે, જે વૃદ્ધાવસ્થામાં ખૂબ જ જરૂરી છે. તે ચરબી બર્ન કરવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં ખૂબ મદદરૂપ છે. અખરોટ અને ફ્લેક્સસીડ્સ ઓમેગા-3ના સારા સ્ત્રોત છે.

6. પોટેશિયમ:-

પોટેશિયમ બ્લડ પ્રેશર, હૃદયની તંદુરસ્તી અને સ્નાયુઓના સંકોચનને જાળવવા માટે એક મહત્વપૂર્ણ ખનિજ છે. તે હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. પોટેશિયમ બદામ, બીજ, આખા અનાજ, ડેરી ઉત્પાદનો વગેરેમાં જોવા મળે છે.

7. ફાઇબર :-

આંતરડાની ગતિશીલતા વધતી ઉંમર સાથે ઘટતી જાય છે. જેના કારણે પાચનની સમસ્યા થાય છે. આંતરડાને સ્વસ્થ રાખવા માટે ફાઈબરયુક્ત ખોરાક લેવો જોઈએ. ફાઈબરયુક્ત આહાર ગ્લાયસેમિક નિયંત્રણ જાળવવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે.

8. એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ મહત્વપૂર્ણ છે :-

એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ કોષોને નુકસાનથી બચાવે છે. તેઓ વૃદ્ધત્વ, કેન્સર અને અન્ય ગંભીર રોગોને અટકાવે છે. એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર આહાર શરીરને કુદરતી રીતે ડિટોક્સ કરવાનું કામ કરે છે. એટલા માટે તમારા આહારમાં દરરોજ એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર ખોરાકનો સમાવેશ કરવો જોઈએ.