રમઝાન દરમિયાન ઇફ્તાર પહેલા આ સ્વસ્થ રીતે તોડો ઉપવાસ

રમઝાનનો પવિત્ર મહિનો શરૂ થઈ ગયો છે. આ દરમિયાન મુસ્લિમ સમુદાયના લોકો એક મહિના સુધી ઉપવાસ રાખે છે. ઉપવાસ દરમિયાન ઈફ્તાર એ દિવસનું સૌથી મહત્વનું ભોજન બની જાય છે. આખો દિવસ ઉપવાસ કર્યા પછી, જ્યારે સૂર્યાસ્ત થાય છે, ત્યારે મિત્રો અને પરિવારના સભ્યો ઇફ્તારમાં જોડાય છે. તેથી, સ્વસ્થ રહેવા માટે શું ખાવું અને કેવી રીતે ખાવું તે ચિંતાનો વિષય બની જાય છે કારણ કે આ દિવસોમાં તમારી ખાવાની પદ્ધતિ સંપૂર્ણપણે બદલાઈ જાય છે.

Advertisment

કારણ કે રમઝાન એ ખાવાની સારી આદતોનો અભ્યાસ કરવાનો મહિનો છે, જો તમે ઉપવાસ તોડતી વખતે આ બાબતોનું પાલન કરશો તો પેટ ફૂલવું અને વધુ પડતું ખાવાથી બચી શકશો.

આખો દિવસ ઉપવાસ કર્યા પછી, ઘણી વખત લોકો સમયસર ઇફ્તાર કરી શકતા નથી. પરંતુ તેને હળવાશથી ન લો અને યોગ્ય સમયે ઉપવાસ તોડો જેથી સ્વાસ્થ્ય સારું રહે. ખાસ કરીને આ ઋતુમાં જ્યારે ગરમી ચરમસીમા પર હોય છે ત્યારે પરસેવો શરીરના જરૂરી પોષણને ધોઈ નાખે છે અને તમને નબળા બનાવી શકે છે.

પીણું સાથે શરૂ કરો :-

ઉનાળાની ઘણી બીમારીઓનું કારણ પાણીની અછત બની જાય છે. અને રમઝાન દરમિયાન, તમે દિવસભર પાણી પી શકતા નથી, તેથી તે મહત્વનું છે કે તમે ઇફ્તારના સમયે પાણીથી પ્રારંભ કરો. તમે પાણીમાં પ્રોટીન પાઉડર મિક્સ કરીને પણ પી શકો છો.

ફળો ખાવા :-

આખો દિવસ ભૂખ્યા રહ્યા પછી તમને ઘણી મજેદાર વસ્તુઓ ખાવાની તડપ થવા લાગે છે. જો કે, A ગરમીની ઋતુમાં તમે પ્રોસેસ્ડ અને મીઠી ખોરાકથી દૂર રહો. તેના બદલે ફળો ખાઓ. ખજૂર સાથે ઉપવાસ તોડવો શ્રેષ્ઠ છે. તેમાં માત્ર પોષક તત્વો જ નથી, પરંતુ તે કુદરતી રીતે મીઠા પણ છે. આ સિવાય તમે લીચી, ચેરી, દ્રાક્ષ કે નારંગી જેવા ફળો પણ ખાઈ શકો છો.

સૂપ પી શકો છો :-

રમઝાન દરમિયાન સૂપ સાથે ઈફ્તાર સારો વિકલ્પ સાબિત થઈ શકે છે. તે તમને અપચોનો સામનો કરવામાં મદદ કરી શકે છે જેનો વારંવાર ખાલી પેટ રહેવાથી અને ઉપવાસના લાંબા દિવસ પછી અચાનક ખાવાથી થાય છે. કાળઝાળ ગરમીમાં હાઇડ્રેટેડ રહેવા માટે સૂપ પીવો એ એક સરળ વિકલ્પ છે. તમે ઘણી બધી શાકભાજી મિક્સ કરીને સૂપ પણ બનાવી શકો છો.

રમઝાન દરમિયાન સંતુલિત આહાર લેવો જરૂરી છે. સામાન્ય રીતે લોકો પોતાને ચરબીયુક્ત ખોરાકથી ભરી દે છે, જેથી ભૂખ ઓછી લાગે છે. પરંતુ જરૂરિયાત કરતા વધારે બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક ખાવાથી વજન વધવાની શક્યતા રહે છે. તમારે આહારમાં જરૂરી પોષણને સંતુલિત કરવાની જરૂર છે. તેથી, કઠોળ જેવી આરોગ્યપ્રદ વસ્તુઓ ખાઓ જેથી સ્નાયુ મજબૂત રહે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ :-

ઘણા લોકો માને છે કે આહારને સ્વસ્થ બનાવવા માટે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સમાવેશ કરવો ખોટું છે. જો કે, ઉપવાસ કરતી વખતે, તમારું શરીર ફેરફારોમાંથી પસાર થાય છે અને સંગ્રહિત કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કરે છે, જેને ગ્લાયકોજેન કહેવાય છે, ઊર્જા માટે એ મહત્વનું છે કે તમે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખાઓ જેથી તમારું શરીર બીજા દિવસે તેનો ઉપયોગ કરી શકે. તેથી ભોજનમાં લીલા શાકભાજીની સાથે શક્કરિયા, બ્રાઉન રાઇસ, પાસ્તા જેવા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સમાવેશ કરો.