એનર્જી અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર મખાના ચાટ સાથે દિવસની શરૂઆત કરો

પોષણ અને ઉર્જાથી ભરપૂર, મખાના ચાટ દિવસની શરૂઆત કરવા માટે ઉત્તમ નાસ્તો બની શકે છે. આપણે બધા જાણીએ છીએ કે મખાના ડ્રાયફ્રુટ્સની શ્રેણીમાં આવે છે અને તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. અન્ય ડ્રાયફ્રૂટ્સથી વિપરીત, મખાના ભારે હોવાને બદલે પચવામાં હલકા છે. આ જ કારણ છે કે બીમાર લોકોને મખાના શેકવા અને ખાવાનું કહેવામાં આવે છે. જો તમને પણ મખાના ખાવાનું પસંદ છે તો આજે અમે તમને મખાનામાંથી બનેલી ખાસ ચાટ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. મખાના ચાટ માત્ર સ્વાદથી જ ભરપૂર નથી પરંતુ તેને બનાવવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે. આ રેસીપીનો સ્વાદ ખૂબ જ ગમ્યો. અમારી રેસિપીની મદદથી તમે સરળતાથી ઘરે મખાના ચાટ તૈયાર કરી શકો છો.

મખાના ચાટ માટેની સામગ્રી :

મખાને - 1 કપ, દહીં - 1 કપ, ટામેટા - 1, કાકડી - 1/2, બટાકા બાફેલા - 1, આમલીની ચટણી - 2 ચમચી, કાળા મરી ગ્રાઉન્ડ - 1/4 ચમચી, લીલા ધાણા સમારેલી - 1 ચમચી અને મીઠું - સ્વાદ મુજબ .

મખાના ચાટ કેવી રીતે બનાવવી

મખાના ચાટ બનાવવા માટે, સૌપ્રથમ એક વાસણમાં દહીં લો અને તેને સારી રીતે વલોવી લો. ધ્યાનમાં રાખો કે દહીંને મસળી લેવાનું છે જેથી તેમાં થોડી સુસંગતતા રહે. જો જરૂરી હોય તો, દહીંને વલોવતી વખતે થોડું પાણી પણ ઉમેરી શકાય છે. દહીંને મસળી લીધા પછી તેને બાજુ પર રાખો. હવે એક કડાઈ લો અને તેને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરવા રાખો. જ્યારે કડાઈ ગરમ થઈ જાય, ત્યારે તેમાં મખાના નાખો, આગ ઓછી કરો અને તેને બેક કરો. આ પછી માખણને એક અલગ પ્લેટમાં કાઢી લો. હવે મખાનાના જાડા ટુકડા કરી લો. આ પછી, બાફેલા બટેટા, ટામેટાં અને કાકડીઓ લો અને તેના બારીક ટુકડા કરો. આ પછી એક વાસણમાં દહીં લો અને તેમાં ઝીણા સમારેલા બટાકા, ટામેટાં અને કાકડી ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. આ પછી તેમાં મખાના ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો. હવે આ મિશ્રણને અલગ-અલગ બાઉલમાં કાઢી લો અને તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું, આમલીની ચટણી, કાળા મરીનો પાવડર અને લીલા ધાણા ઉમેરી સર્વ કરો.