શિયાળામાં બનાવો લાજવાબ બેંગન ભાજા: જાણો સરળ અને મસાલેદાર રેસીપી
શિયાળાના દિવસોમાં રીંગણ ખાસ કરીને વધારે સ્વાદિષ્ટ અને મજેદાર બને છે, અને તે મેથી, બટાટા, ફુલાવર અથવા દાળ-ભાત સાથે સારી રીતે મેળ ખાતું હોય છે.
શિયાળાના દિવસોમાં રીંગણ ખાસ કરીને વધારે સ્વાદિષ્ટ અને મજેદાર બને છે, અને તે મેથી, બટાટા, ફુલાવર અથવા દાળ-ભાત સાથે સારી રીતે મેળ ખાતું હોય છે.
શિયાળાની ઋતુ એ એવી હોય છે જેમાં દિવસભર વારંવાર ભૂખના સંકેતો મળતા રહે છે અને ખાસ કરીને બપોરે તથા રાત્રે થોડું મસાલેદાર, ચટપટું અને ગરમાગરમ કંઈક ખાવાની ઇચ્છા ઘણી વધે છે.
જો તમારા બાળકો ખૂબ જ ઉત્સાહી હોય અને દરરોજ કંઈક નવું અને સ્વાદિષ્ટ ઇચ્છતા હોય, તો આ રેસીપી તમારા માટે યોગ્ય છે.
શું તમને પણ ઢાબા ખાવાનું મોઢામાં પાણી લાવી દે તેવું લાગે છે? ખાસ કરીને તે મસાલેદાર અને શેકેલા તંદૂરી બટાકા, બહારથી ક્રિસ્પી અને અંદરથી નરમ. લોકો માને છે કે તંદૂરી બટાકા માટે તંદૂરની જરૂર પડે છે
જો તમે દરરોજ એક જ પ્રકારનો નાસ્તો ખાઈને કંટાળી ગયા છો, તો આજે કંઈક નવું અજમાવી જુઓ બીટરૂટનો ચીલો (Beetroot Chilla). આ રંગીન અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી માત્ર સ્વાદ માટે જ નહીં, પણ આરોગ્ય માટે પણ ઉત્તમ છે.
ભારતીયો ખાવાના ખૂબ શોખીન છે, અને સાંજના સમયે થતી નાની ભૂખમાં મોટાભાગના લોકો સ્ટ્રીટ ફૂડ તરફ દોડે છે. પરંતુ બહારનું ખાવાનું સ્વાસ્થ્ય માટે સારું ન હોય તેથી આજે જાણો એવી સ્વાદિષ્ટ ઘરેલુ રેસીપી જે સ્ટ્રીટ ફૂડના સ્વાદને પણ પાછળ મૂકી દે — બેસન કટોરી ચાટ.
મોમોઝ આજકાલ દરેકની મનપસંદ ડિશ બની ગઈ છે, પરંતુ બજારમાં મળતા મોમોઝ મેંદાથી બનતા હોવાથી સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે.