મીઠાનું ઓછું સેવન પણ જીવને મૂકી શકે છે જોખમમાં, તો જાણો તેના ગેરફાયદા

મીઠા વગર ભોજનનો સ્વાદ અધૂરો છે. ખોરાકમાં સંતુલિત માત્રામાં મીઠાનો ઉપયોગ ખોરાકનો સ્વાદ વધારે છે, અને સાથે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ઉપયોગી છે. શરીરમાં મધ્યમ માત્રામાં મીઠું હંમેશા શરીરમાં જળવાઈ રહેવું જોઈએ. શરીરમાં મીઠાનું પ્રમાણ ઘણું કે વધારે પડતું હોય તો નુકસાન પણ થઈ શકે છે. ઘણીવાર આપણે લોકોને ખોરાકમાં મીઠું ઓછું લેવાની સલાહ આપતા સાંભળ્યા છે. નહીંતર બ્લડ પ્રેશર વધી જશે. તે સાચું છે કે ખોરાકમાં મીઠાના વધુ પડતા સેવનને કારણે શરીરમાં સોડિયમનું પ્રમાણ વધવા લાગે છે. અને બ્લડ પ્રેશર વધવા લાગે છે. મીઠામાં જોવા મળતો મુખ્ય ઘટક સોડિયમ છે, સોડિયમ લોહીમાં ઇલેક્ટ્રોલાઇટની સાંદ્રતા ઘટાડે છે. અને તરસ વધારે છે. વધુ પડતા મીઠાનું સેવન સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડે છે, જ્યારે ઓછા મીઠાનું સેવન સ્વાસ્થ્યને ઘણી સમસ્યાઓ પણ આપી શકે છે. તો ચાલો જાણીએ કે મીઠાનું ઓછું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલું નુકશાનકારક છે.

મીઠાનું ઓછું સેવન બ્લડ પ્રેશર ઘટાડી શકે છે:-

મીઠું બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે, શરીરમાં બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવા માટે યોગ્ય માત્રામાં સોડિયમની જરૂર પડે છે. સોડિયમનો અભાવ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે. મીઠું ઓછું લેવાથી હાર્ટ એટેક, સ્ટ્રોક અને હૃદય સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

ડાયાબિટીસ અને હૃદયરોગનું જોખમ વધી શકે છે:-

શરીરમાં થોડી માત્રામાં મીઠાનું સેવન કરવાથી શરીરમાં ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર વધવાનું જોખમ રહે છે. આ સંભવ છે જ્યારે શરીરના કોષો ઇન્સ્યુલિન હોર્મોનના સંકેતોનો પ્રતિસાદ આપે છે. આને કારણે, લોહીમાં સુગરનું પ્રમાણ વધવાનું શરૂ થાય છે. જે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ અને હૃદયરોગ તરફ દોરી શકે છે.

ખાંડના દર્દીઓ માટે જોખમ:-મીઠાનું ઓછું સેવન પણ જીવને મૂકી શકે છે જોખમમાં, તો જાણો તેના ગેરફાયદા

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે મીઠું ઓછું લેવાથી હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોક આવી શકે છે. ટાઈપ 1 ડાયાબિટીસ અને ટાઈપ 2 ડાયાબિટીસ ધરાવતા દર્દીઓ માટે મીઠાનું ઓછું સેવન ખૂબ જોખમી સાબિત થઈ શકે છે.