Connect Gujarat
આરોગ્ય 

મીઠાનું ઓછું કે વધારે સેવન, બંને શરીર માટે હાનિકારક, વધે છે આ રોગોનું જોખમ

શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે દરરોજ વિવિધ પ્રકારના પોષક તત્વો અને ખનિજોની મધ્યમ માત્રામાં જરૂર હોય છે.

મીઠાનું ઓછું કે વધારે સેવન, બંને શરીર માટે હાનિકારક, વધે છે આ રોગોનું જોખમ
X

શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે દરરોજ વિવિધ પ્રકારના પોષક તત્વો અને ખનિજોની મધ્યમ માત્રામાં જરૂર હોય છે. આ બંને પોષક તત્વોની ઉણપ અથવા વધુ પડવાથી ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. સોડિયમ પણ આવું જ એક આવશ્યક તત્વ છે. સોડિયમને મીઠાનું મુખ્ય ઘટક માનવામાં આવે છે. શરીરમાં તેની ઉણપ અથવા વધુ પડવું, બંને અનેક પ્રકારની સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓને જન્મ આપી શકે છે. જ્યારે મીઠાનું વધુ પડતું સેવન બ્લડ પ્રેશર વધારવા અને ગંભીર પરિસ્થિતિઓમાં હૃદયના રોગોનું જોખમ વધારવા માટે જાણીતું છે, ત્યારે તેની ઉણપથી શરીરમાં ગંભીર નબળાઈ અને થાકનો અનુભવ થઈ શકે છે. જે લોકો વધુ પડતું મીઠું ખાય છે તેઓને હૃદયની બીમારીઓ તેમજ મગજને લગતી વિવિધ તકલીફો થઈ શકે છે. આ જ કારણ છે કે નિષ્ણાતો તમામ લોકોને તેનો નિયંત્રિત માત્રામાં વપરાશ સુનિશ્ચિત કરવાની સલાહ આપે છે. જોકે આ માટે મીઠાનું સેવન બિલકુલ બંધ ન કરવું જોઈએ. આમ કરવાથી તમારી મુશ્કેલીઓ પણ વધી શકે છે. ચાલો આ વિશે વધુ વિગતવાર સમજીએ.

સોડિયમનું કેટલું સેવન કરવું જોઈએ?

દરેક લોકોએ દરરોજ સોડિયમની માત્રા પર ખાસ ધ્યાન આપવું જરૂરી છે. એક દિવસમાં મહત્તમ 2,300 મિલિગ્રામ અથવા લગભગ 1 ચમચી મીઠું ખાઈ શકાય છે. ધ્યાનમાં રાખો, તેની ઉણપ અને વધુ પડવું બંને નુકસાનકારક છે. ઘણા પેકેજ્ડ અથવા જંક ફૂડમાં મીઠાનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, તેથી તેના વપરાશ અંગે ખાસ કાળજી લેવી જોઈએ.

વધુ પડતું સોડિયમ :

વધુ પડતા સોડિયમના સેવનથી ઓસ્ટીયોપોરોસીસ, કિડની રોગ અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. આ સ્થિતિઓ હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોકનું જોખમ પણ વધારે છે. સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે જે બાળકો વધુ ક્ષારયુક્ત ખોરાક લે છે તેઓ ખાંડયુક્ત પીણાં અથવા મીઠાઈઓનું સેવન કરે છે, જે સ્થૂળતાના જોખમમાં હોઈ શકે છે. પેકેજ્ડ ચિપ્સ અને અન્ય વસ્તુઓમાંથી સોડિયમનો વપરાશ વધવાનું જોખમ રહેલું છે.

સોડિયમની ઉણપ :

શરીરમાં સોડિયમની ઉણપ પણ તમારા માટે સમસ્યાઓ વધારી શકે છે. જેના કારણે નબળાઈ, થાક અને ચક્કર આવવા જેવી સમસ્યાઓ સૌથી વધુ જોવા મળે છે. નિષ્ણાતો કેટલીક પરિસ્થિતિઓમાં સતત સોડિયમની ઉણપને અન્ય ઘણા રોગોનું કારણ માને છે.

Next Story