આર્થરાઈટિસથી લઈને UTI સુધી, ઉનાળામાં તરબૂચ ખાવાના ઘણા ફાયદા.

ઉનાળાની ઋતુ આવી ગઈ છે. આ સિઝન તાજા અને સ્વાદિષ્ટ અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર ફળો છે. ખાસ કરીને એવા ફળો જેમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. તરબૂચ પણ તે ઉનાળાના ફળોમાંથી એક છે જેની દરેક વ્યક્તિ રાહ જોઈ રહ્યા છે. તેમાં ભરપૂર માત્રામાં પોટેશિયમ, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ હોય છે જે આંખો, કિડની અને બ્લડપ્રેશર માટે સારા માનવામાં આવે છે. તેમાં ખૂબ જ ઓછો ગ્લાયકેમિક લોડ છે તેથી આ ફળ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ સારું માનવામાં આવે છે. ચાલો જાણીએ કે તરબૂચ શરીરને કઈ બીમારીઓથી દૂર રાખે છે.

કબજિયાત દૂર કરે છે

ઉનાળામાં ઘણા લોકોને કબજિયાતની ફરિયાદ રહે છે. આવા લોકોએ તરબૂચ અવશ્ય ખાવું જોઈએ. તરબૂચમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે જે પેટ સાફ કરવાનું કામ કરે છે. તેમાં વિટામિન સી અને એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ સારી માત્રામાં હોય છે જે કુદરતી રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે અને હૃદયની બીમારીઓથી દૂર રાખે છે.

યુરિનરી ટ્રેક્ટ ઈન્ફેક્શનમાં ફાયદાકારક

તે યુરિનરી ટ્રેક્ટ ઈન્ફેક્શન (યુટીઆઈ)માં ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે શરીરમાંથી તમામ ઝેરી તત્વોને દૂર કરે છે. એટલું જ નહીં તરબૂચ સંધિવાની સમસ્યામાં પણ રાહત આપે છે. ઉનાળામાં તે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે અને રક્તસ્રાવની વિકૃતિઓને પણ દૂર કરે છે. જે લોકો ગરમી બિલકુલ સહન નથી કરતા તેમના માટે તરબૂચ ખૂબ જ સારું ફળ છે.

આહારમાં કેવી રીતે સામેલ કરવું

જ્યુસ બનાવ્યા પછી તમે તરબૂચ પણ પી શકો છો. આ માટે ફળના તમામ બીજ કાઢી લો અને તેના નાના ટુકડા કરી લો. તેને મિક્સરમાં પીસીને ગાળી લો. તે 6 મહિનાથી વધુ ઉંમરના બાળકો માટે પોષણનો સ્ત્રોત છે. આ સિવાય તમે તેને મિલ્કશેક બનાવીને પણ પી શકો છો. આ માટે તરબૂચના ટુકડા કરી લો અને તેમાં દૂધ, ક્રીમ અને આઈસ ક્યુબ ઉમેરીને બ્લેન્ડ કરો. તમે તેને ખીર બનાવીને પણ ખાઈ શકો છો.