ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ચોક્કસપણે યોગ્ય વિકલ્પ નથી, આ ખાદ્ય પદાર્થો તંદુરસ્ત શ્રેણીમાં સમાવિષ્ટ છે ?

ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ ખૂબ જ સંતુલિત અને વિચારપૂર્વક ખાવાનું હોય છે. તંદુરસ્ત ખોરાકમાં સમાવિષ્ટ ઘણી વસ્તુઓ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ જરૂરી નથી.

તેથી આવા લોકોને કંઈપણ ખવડાવવાની ભૂલ ન કરો અને દર્દીઓએ પોતે આ બાબતે જાગૃત રહેવું મહત્વપૂર્ણ છે.

તો ચાલો આવી કેટલીક ખાદ્ય ચીજો વિશે જાણીએ.

1. ફળોનો રસ:- તમે દરેક ડાયેટિશિયન અને ડોક્ટર પાસેથી ફળોનો રસ પીવાની સલાહ તો સાંભળી જ હશે, પરંતુ ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ પેક કરેલો જ્યુસ ન પીવો જોઈએ કારણ કે તેમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સની સાથે ખાંડ પણ ઘણી હોય છે. જે યોગ્ય નથી. તેના બદલે તાજા ફળ ખાવા વધુ સારું રહેશે.

2. કેળા:- કેળામાં મેગ્નેશિયમ, ફાઇબર અને કેલ્શિયમ જેવા ઘણા જરૂરી પોષક તત્વો હોય છે, પરંતુ તેમ છતાં તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે યોગ્ય નથી, કારણ કે તેમાં ઘણી બધી કુદરતી ખાંડ પણ હોય છે. તેથી તેને ખાશો નહીં, જ્યારે તમે કાચા કેળાનું શાક વગેરે સરળતાથી ખાઈ શકો છો.

3. સુકા ફળો:- નાસ્તા તરીકે ખાવામાં આવતા સુકા ફળો પણ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે તંદુરસ્ત વિકલ્પ નથી. કિસમિસ, અંજીરની મીઠાશ તેમના માટે હાનિકારક છે.

4. મધ:- જો તમે પેનકેક, મીઠી વાનગીઓમાં ખાંડને બદલે મધનો ઉપયોગ કરો છો, તો તે સારી બાબત છે, પરંતુ વધારે પડતો ઉપયોગ કરવાથી ખાંડ વધી શકે છે.

તેથી મધનું સેવન ઓછી માત્રામાં કરો.

5. પ્રોટીન બાર:- પ્રોટીન બારને પણ એક સારો પૂરક માનવામાં આવે છે પરંતુ તેમાં ખાંડ, કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ચરબીનો મોટો જથ્થો હોય છે, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે હાનિકારક છે.

6. સુગંધિત દહીં:- તે ફ્રુટ સ્વીટનર અને ઉચ્ચ ચરબીવાળા દૂધથી બનેલું છે, જેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ખાંડ વધારે છે. વધુ ખાંડ એટલે વધુ કેલરી, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે યોગ્ય નથી.