તમારા વધતા વજનને નિયંત્રિત કરવા માટે ખૂબ જ અસરકારક છે પલાળેલી કિસમિસ,જાણો તેના અનેક ફાયદાઓ વિશે

મીઠી કિસમિસ સ્વાદમાં આછા ભૂરા રંગની હોય છે, જે દ્રાક્ષને કિસમિસની જેમ સૂકવીને બનાવવામાં આવે છે. કિસમિસ પૌષ્ટિક તત્વોનો ભંડાર છે, જે કેલ્શિયમ, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર હોય છે, જે શરીરને ઉર્જાવાન રાખે છે. સૂકી દ્રાક્ષનો સ્વાદ ખાવામાં ખૂબ જ સારો હોય છે, સાથે જ તેનાથી પાચનક્રિયા પણ જળવાઈ રહે છે. તેનું સેવન કરવાથી શરીરમાં લોહીની ઉણપ પૂર્ણ થાય છે. કિસમિસ આંખોના સ્વાસ્થ્યનું પણ ધ્યાન રાખે છે. જો સૂકી દ્રાક્ષનો ઉપયોગ પલાળીને કરવામાં આવે તો તેના ફાયદા બમણા થઈ જાય છે. પલાળેલી સૂકી દ્રાક્ષ ખાવાથી દાંતનું સ્વાસ્થ્ય સારું રહે છે, સાથે જ ત્વચાની સમસ્યાઓથી પણ છુટકારો મળે છે. રાત્રે 4-5 કિસમિસને સારી રીતે ધોઈ લો અને તેને એક ગ્લાસ પાણીમાં પલાળી રાખો અને બીજા દિવસે તેનું સેવન કરો. પલાળેલી સૂકી દ્રાક્ષ અને તેનું પાણી બંને સારા સ્વાસ્થ્ય માટે ઉપયોગી છે. તો આવો જાણીએ પલાળેલી સૂકી દ્રાક્ષ ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને શું ફાયદા થાય છે.

પલાળેલી કિસમિસના ફાયદા

1. વજન ઘટાડવામાં બને છે મદદરૂપ :-

ખાલી પેટ સૂકી દ્રાક્ષ ખાવાથી વજનને નિયંત્રિત કરી શકાય છે. તેને ખાલી પેટ ખાવાથી આખો દિવસ શરીરમાં એનર્જી જળવાઈ રહે છે. તેમાં મળતા ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝથી વજન નિયંત્રણમાં રહે છે.

2. પાચન સુધારે છે :-

જ્યારે સૂકી દ્રાક્ષને પાણીમાં પલાળવામાં આવે છે, ત્યારે તેમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ વધે છે. પાણીમાં પલાળેલી સૂકી દ્રાક્ષ ખાવાથી કબજિયાતમાં રાહત મળે છે અને પાચન બરાબર રહે છે. સવારે તેનું સેવન કરવાથી એસિડિટીની સમસ્યાથી છુટકારો મળે છે.

3. બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવે છે:

કિસમિસમાં પોટેશિયમ જોવા મળે છે, જે શરીરમાં મીઠાની માત્રાને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે, જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રણમાં રાખે છે. એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણોથી ભરપૂર, સૂકી દ્રાક્ષ રક્તવાહિનીઓને સાફ કરે છે. અને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરે છે.

4. થાક દૂર કરે છે:

કિસમિસ ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝનો કુદરતી સ્ત્રોત છે, જે થાક દૂર કરે છે. સંતુલિત માત્રામાં તેનું સેવન કરવાથી નબળાઈ દૂર થાય છે. દરરોજ સવારે સૂકા દ્રાક્ષના પાણીનું સેવન કરવાથી કબજિયાત, એસિડિટી અને થાક દૂર થાય છે. સૂકી દ્રાક્ષને પલાળીને આંખોની રોશની વધારી શકાય છે. કિસમિસ વાળ ખરતા અટકાવવામાં પણ મદદરૂપ છે.