ડાયાબિટીસમાં આહારનું ખાસ ધ્યાન રાખો, આ ટિપ્સ બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ

ડાયાબિટીસ એ ઝડપથી વધી રહેલી ગંભીર આરોગ્ય સમસ્યાઓમાંની એક છે, જેમાં લોહીમાં ખાંડનું પ્રમાણ વધે છે જે વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે. જીવનશૈલીમાં ખલેલ અને આનુવંશિક પરિબળોની સાથે ખરાબ આહાર તમારી સમસ્યામાં વધારો કરી શકે છે. જો એલિવેટેડ બ્લડ સુગર લેવલની સારવાર ન કરવામાં આવે, તો શરીરના મહત્વપૂર્ણ અવયવોને નુકસાન થવાનું જોખમ રહેલું છે. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ એ સૌથી સામાન્ય કારણ છે, નિષ્ણાતો તેને મુખ્યત્વે જીવનશૈલીમાં વિક્ષેપને કારણે થતી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યા માને છે. આમાં, દર્દીને આહારનું વિશેષ ધ્યાન રાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. હેલ્થ એક્સપર્ટ્સનું કહેવું છે કે, જે લોકોને ડાયાબિટીસની સમસ્યા છે, તેમણે તેને કંટ્રોલ કરવાના ઉપાયો વિશે ખાસ ધ્યાન રાખવું જોઈએ. તમે જે ચોક્કસ પ્રકારનો આહાર લો છો તે બ્લડ સુગરના સ્તરને સીધી અસર કરી શકે છે. આવા દર્દીઓએ ડોક્ટરના સૂચન પર જ વસ્તુઓનું સેવન કરવું જોઈએ, કેટલાક ફળોના સેવનથી ડાયાબિટીસ પણ થઈ શકે છે, આવી સ્થિતિમાં ખાવા-પીવામાં ખૂબ કાળજી રાખવી ખૂબ જ જરૂરી બની જાય છે. ચાલો આ વિશે વધુ વિગતે સમજીએ કે આહાર બાબતે કઈ બાબતોનું ખાસ ધ્યાન રાખવાની જરૂર છે?

પૌષ્ટિક ખોરાક લેવો જરૂરી :

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે આહારમાં પ્રોટીનયુક્ત વસ્તુઓનો સમાવેશ કરવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે. આ માટે છોડ આધારિત વસ્તુઓનું વધુ સેવન કરવું જોઈએ. શરીર માટે જરૂરી પ્રોટીન કઠોળ અને દાળ, કઠોળ, ચીઝ, દૂધ, દહીં વગેરેમાંથી મેળવી શકાય છે. પ્રોટીનની સાથે, ફાઈબરથી ભરપૂર ખોરાક ખાવાની ખાતરી કરો, જે તમારા શુગર લેવલને વધતા અટકાવવામાં મદદ કરી શકે છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટનું સેવન પણ જરૂરી :

સામાન્ય રીતે, ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું સેવન સંપૂર્ણપણે બંધ કરે છે, જો કે આરોગ્ય નિષ્ણાતો આ પદ્ધતિને આરોગ્યપ્રદ માનતા નથી. સારા સ્વાસ્થ્ય માટે આહારમાં હેલ્ધી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સમાવેશ કરવો પણ જરૂરી છે. બ્રાઉન રાઇસ, તાજા ફળો, શાકભાજી, ચણા, કઠોળ અને દાળ અને ડેરી ઉત્પાદનો જેવા આખા અનાજનું સેવન તમારા માટે વધુ સારા વિકલ્પો હોઈ શકે છે.

લાલ અને પ્રોસેસ્ડ મીટથી દૂર રહો :

ઘણા અભ્યાસોમાં લાલ અને પ્રોસેસ્ડ મીટનું વધુ પડતું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ નુકસાનકારક હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓને પણ તેને ટાળવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ખાસ કરીને પ્રોસેસ્ડ મીટનું વધુ સેવન હૃદયરોગ, સ્ટ્રોક, ડાયાબિટીસ, અમુક પ્રકારના કેન્સરનું જોખમ વધારે છે. રેડ મીટને બદલે ચિકન અને ઈંડાનું સેવન કરી શકાય છે. જે લોકો વધુ રેડ મીટ ખાય છે તેમને બ્લડ સુગરનું પ્રમાણ ઝડપથી વધવાનું જોખમ રહેલું છે.

વધુ પડતું મીઠું હાનિકારક :

ડાયાબિટીસમાં ખાંડની સાથે મીઠાની માત્રાને લઈને પણ સાવધાની રાખવી જોઈએ. ખોરાક રાંધતી વખતે હળવા મીઠાનો ઉપયોગ કરો, રાંધ્યા પછી ખોરાકમાં મીઠું ન નાખો. આ પ્રકારનો ખોરાક બ્લડ પ્રેશર વધારે છે જે આંખો અને કિડનીને નુકસાન પહોંચાડે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ પહેલાથી જ આ તમામ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું જોખમ વધારે છે, તેથી મીઠાની માત્રાનું પણ ખાસ ધ્યાન રાખો.