ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે હેલ્ધી અને પૌષ્ટિક રાત્રિભોજન મહત્વપૂર્ણ છે, આહારમાં આ વસ્તુઓનો સમાવેશ કરો

ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેમના આહારની પસંદગી કરતી વખતે વિશેષ સાવચેતી રાખવી જોઈએ. ડાયાબિટીસને કસરત, આરોગ્ય સંભાળ અને તંદુરસ્ત આહાર યોજનાના સંયોજન દ્વારા નિયંત્રિત કરી શકાય છે. ખાસ કરીને જ્યારે રાત્રિભોજનની વાત આવે છે, ત્યારે તમારે વધુ કાળજીપૂર્વક પસંદ કરવાની જરૂર છે. હકીકતમાં, રાત્રિભોજન પચવામાં વધુ સમય લે છે, તેથી ખોટો આહાર તમારા શુગર લેવલને તો વધારી શકે છે, પરંતુ સ્વાસ્થ્ય પર અન્ય ઘણી નકારાત્મક અસરો પણ કરી શકે છે.

સારા સ્વાસ્થ્ય માટે, રાત્રે હળવા ભોજન પછી ચાલવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. હેલ્થ એક્સપર્ટના મતે ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ હંમેશા તે વસ્તુઓને ડાયટમાં સામેલ કરવી જોઈએ જેનો ગ્લાયસેમિક ઈન્ડેક્સ ઓછો હોય. ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ એ ખોરાકનો ઇન્ડેક્સ છે જે દર્શાવે છે કે ખોરાક કેટલી ઝડપથી આપણા બ્લડ સુગર લેવલને વધારે છે. રાત્રિના આહારને સ્વસ્થ અને પૌષ્ટિક રાખવાથી તમે વજનને પણ સરળતાથી નિયંત્રિત કરી શકો છો, જે ડાયાબિટીસની મુખ્ય તકલીફોમાંની એક માનવામાં આવે છે. ચાલો આગળની સ્લાઈડ્સમાં જાણીએ કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓને રાત્રિભોજનમાં કઈ વસ્તુઓનો સમાવેશ કરવાથી ફાયદો થઈ શકે છે.

લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી જરૂરી વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તેઓ રક્ત ખાંડના સ્તર પર પણ ન્યૂનતમ અસર કરે છે. પાલક અને કાલે સહિત પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ પોટેશિયમ, વિટામિન A અને કેલ્શિયમના મુખ્ય સ્ત્રોત છે, તેમજ પ્રોટીન અને ફાઇબર પણ પ્રદાન કરે છે. સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીમાં જોવા મળતા એન્ટીઑકિસડન્ટો અને સ્ટાર્ચ-પાચન કરનાર એન્ઝાઇમ તમારા માટે ખાસ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. આખા અનાજનું સેવન ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખાસ કરીને ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેઓ શુદ્ધ સફેદ અનાજ કરતાં ફાઇબર અને વધુ પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે. ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોએ ફાઈબરયુક્ત આહાર વધુ લેવો જોઈએ. ફાઇબર્સ પાચન પ્રક્રિયાને સરળ બનાવવામાં મદદરૂપ છે. પોષક તત્ત્વોનું ધીમી શોષણ રક્ત ખાંડના સ્તરને સ્થિર રાખવામાં મદદ કરે છે. જવ, બાજરી જેવા આખા અનાજ પણ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (GI) સ્કેલ પર ઓછા છે.