શિયાળામાં દવા તરીકે કેવી રીતે કામ કરે છે સફેદ તલ, જાણો તેના અનેક ફાયદા

શિયાળામાં સફેદ તલનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તલના બીજનો ઉપયોગ ઘણીવાર મીઠાઈ બનાવવામાં થાય છે. ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર સફેદ તલ શરદીમાં દવાની જેમ કામ કરે છે. તે હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે, હૃદયની બીમારીઓ સામે રક્ષણ આપે છે. તલ જેટલુ શારીરિક સ્વાસ્થ્ય માટે ઉપયોગી છે તેટલો જ તે માનસિક સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ઉપયોગી છે. તેનાથી તણાવમાંથી રાહત મળે છે. શિયાળામાં તલનું સેવન કોઈ ઔષધિ જેવું જ કામ કરે છે.

તલમાં જોવા મળતું સેસમીન એ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, જે કેન્સરના કોષોના વિકાસને અટકાવે છે. તે ફેફસાના કેન્સર, પેટમાં કેન્સર, લ્યુકેમિયા જેવા તમામ રોગો થવાની શક્યતા ઘટાડે છે. તો ચાલો જાણીએ કે શિયાળામાં સફેદ તલનું સેવન કેવી રીતે ફાયદાકારક છે.

1. વધુ પડતા તણાવને ઘટાડે છે :-

સફેદ તલમાં આવા કેટલાક તત્વો અને વિટામિન્સ જોવા મળે છે જે તણાવ અને ડિપ્રેશનને ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે.

2. હૃદય માટે ફાયદાકારક :-

તલના બીજમાં કેલ્શિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ જેવા વિવિધ ક્ષાર હોય છે. જે હૃદયના સ્નાયુઓની સક્રિય કામગીરીમાં મદદ કરે છે.

3. હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે :-

તલના બીજમાં આહાર પ્રોટીન અને એમિનો એસિડ હોય છે. જે મજબૂત હાડકાં માટે જરૂરી છે. તે સ્નાયુઓને પણ મજબૂત બનાવે છે, તેથી શિયાળામાં સફેદ તલનું સેવન કરવું જોઈએ.

4. ત્વચા માટે ફાયદાકારક :-

તલનું તેલ ત્વચાને જરૂરી પોષક તત્વો પ્રદાન કરે છે, જેના કારણે ત્વચામાં ભેજ જળવાઈ રહે છે. જો તમે સ્વસ્થ અને ચમકદાર ત્વચા મેળવવા માંગતા હોવ તો તલના તેલનો ઉપયોગ કરો. તેનાથી ત્વચાની કરચલીઓ દૂર થાય છે.

5. કબજિયાત દૂર કરે છે :-

સફેદ તલનું સેવન કરવાથી કબજિયાતની સમસ્યામાં રાહત મળે છે.

6. શરીરના દુખાવામાં આપે છે રાહત :-

શિયાળામાં સફેદ તલનું સેવન કરવાથી શરીરમાં ઉર્જાનો સંચાર થાય છે અને તેના તેલથી માલિશ કરવાથી દુખાવામાં આરામ મળે છે.